シークワーサー毎日摂取は健康に効果的？ジャムや原液活用レシピ７選やお得なお店をご紹介♪

シークワーサーは沖縄を代表する、そして昔からなじみ深いフルーツです。

その独特の良い風味は、沖縄のさまざまな料理、お菓子のアクセントとして使われています。

その風味で「沖縄」を思い出す人もいらっしゃるのではないでしょうか。

近年、シークワーサーの健康効果は科学的にも証明され、注目を集めております。

今回は、シークワーサーを毎日摂取した時の健康効果や、シークワーサーを使ったジャムや原液を使ったレシピ、さらに、お得なお店をご紹介します！

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シークワーサーの毎日摂取が健康に与える効果は？

シークワーサーを毎日摂取すると健康効果が期待できることは、沖縄では以前から知られていました。

では、シークワーサーとは、どんなフルーツなのでしょうか？

そもそも『シークワーサー（シークヮーサー:シイクワシャーなどとも表記）』は、沖縄の言葉で『シー：酸っぱい』、『クワーサー：食べさせるもの』という意味で『酸っぱい食べ物』という意味を指します。

意外な使われ方だと、その強い酸味を活かして、沖縄の伝統工芸である『芭蕉布』を柔らかくする工程で使われていました。

日本語だと『平味檸檬：ヒラミレモン』と称されることも！

【シークワーサー】は、こんなフルーツ

ちなみにシークワーサーとよく似たものとして『四季柑』があります。

四季柑は、東南アジアで広く栽培されているもので、花も果実も似ていますが、生産地の広さや果実に含まれる成分が異なります。

冒頭にも述べましたが、シークワーサーは健康効果が注目を集めています。

その優れた健康効果が美容的にも影響を与えており、積極的にシークヮーサーを取り入れる人も増えてきました。

シークワーサーの健康効果で、主なものは以下の通りです。

健康や美容が気になる皆様のために、詳しく見てみましょう。

シークワーサーの「ノビレチン」はスーパー成分！

シークワーサーを代表する健康成分といえば『ノビレチン』です！

シークワーサーのノビレチンの含有量は、他と比べても圧倒的！

このノビレチンは、他のシークワーサーに含まれる有効成分との相乗効果で、生活習慣病や認知症予防の効果が期待できると言われており、昨今になって注目されるようになってきています。

シークワーサーに含まれる他成分の効果についてもみてみましょう。

シークワーサーの成分が与える健康効果は？

◆「ビタミンC」は免疫機能の味方

シークワーサーはみかんと同じ柑橘（かんきつ）類です。

柑橘類といえば、ビタミンCですよね。

もちろんシークワーサーにもビタミンCは多く含まれており、レモンと比べても実に2倍含まれているんです。

また、シークワーサーを毎日摂取する効果の中で、ビタミンCの働きは免疫機能や美肌に良いと言われているのでおすすめです。

免疫機能を助けてくれるので体調管理のお供としてや、風邪の予防として沖縄では古くから食されてきました。

また、ビタミンCは美肌作りのお供としても今では周知されていますよね♪

南国特有の強烈な紫外線から肌を守る役割も担っているため、沖縄ではシークワーサーはよく食されています。

◆「ポリフェノール」は老化防止と美容の味方

シークワーサーを毎日摂取する効果としては、ポリフェノールの存在も見逃せません。

ポリフェノールは、抗酸化作用があると言われていて、シミやシワの予防としても知られています♪

また、ポリフェノールは外見だけでなく、体の内側からも美肌に貢献するそうです！

体の酸化は老化を加速します。

体の酸化は、さまざまな重大疾患をもたらす大きな要因です。

どんなに外側の美肌対策を行っていても、体の内側で調子が悪ければ、それが見た目にも悪影響を与えてしまうでしょう。

沖縄でも、シークワーサーの生産量が多い大宜味村の『お姉さま』たち、積み重ねたキャリアのわりに、とても元気で肌がきれいな方多いです。

そのため、シークワーサーを毎日摂取する効果として、ポリフェノールの存在は欠かせません。

◆「クエン酸」は疲労回復を助ける？

シークワーサーを毎日摂取する効果で見逃せない成分はまだあります。

シークワーサーの『シー』は、”酸っぱい”という意味ですが、酸っぱい＝柑橘類の中でもクエン酸が豊富であることを指しています。

クエン酸は疲労物質である乳酸を分解してくれる働きがあります。

毎日の仕事や運動の疲れをいやしてくれるクエン酸は、沖縄の暑い夏の味方として必要とされています。

寒い冬であっても、美容と健康のために毎日走っている人には欠かせない栄養成分と言えるでしょう。

◆「クエン酸」は肥満の味方

クエン酸は肥満対策にも良いとされています。

余計な食欲を抑える効果も兼ね備えていると言われているため、脂肪が気になる人をサポートしてくれます。

そのため、シークワーサーを毎日摂取する効果として、クエン酸も欠かせない成分と言えるでしょう。

◆「ノビレチン」で認知症予防とは？

シークワーサーの一番の特徴である『ノビレチン』についてもお話させていただきます。

シークワーサーを毎日摂取する効果として最もおすすめしたいのが、ノビレチンの効果なので早速見てみましょう！

沖縄のシークワーサー成分『ノビレチン』には、下記のような働きがあると言われています。

東北大学の研究結果によると、ノビレチンは記憶力低下の原因となる有害なタンパク質が脳内にたまるのを防ぐそうです。

それだけではありません。

ノビレチンは、今までたまった有害なたんぱく質も取り除いてくれるそうです。

さらにさらに！細胞活性化の働きも！

これらのすごい働きにより、なんと脳の情報伝達をスムーズにするとも言われているんです！

そして美容に関心がある方には聞き逃せない効果も！

細胞活性化の働きは、脳内だけでなく、体の内側や、お肌にも良い影響をもたらすと言われています。

なので、シークワーサーを毎日摂取する効果として、ノビレチンは多くの人の味方となってくれるでしょう！

沖縄の恵みが詰まったシークワーサーで、みなさんも輝く生活を手に入れてみませんか？

情報参照元：東北大学

シークワーサー摂取の目安量は？

シークワーサーを毎日摂取するのは多くの健康効果が見込めます。

しかし、いくら何でも、ほどほどにしないと、かえって健康面にマイナスに働いてしまうことも！

手が黄色くなるまでみかんを食べ過ぎたため、内蔵に悪影響を及ぼすのと同じなんです。

目安として言われている量は、シークワサーの原液なら1日30ml程度、果実なら2～3個です。
　
シークワサーは『酸っぱい食べ物』と言われるっだけあって、クエン酸がとても豊富。

ですから、空腹時は避けて食後に食べることをおすすめします。

おなかがすいた状態でドカ食いすると、胃が痛くなってしまいますからね。

朝食時や就寝の少し前の摂取も効果的です。

ほどほどに、継続的にシークワーサーを楽しむことをおすすめします。

シークワーサージャムや原液を活用したレシピ７選！

シークワーサーは毎日そのままいただくのも良いのですが、どうせなら効果的に、バリエーション豊かにおいしくいただきましょう！

シークワーサーをいろんな料理やドリンクに活用して、毎日の生活に取り入れて健康を目指してみませんか？

実は、調味料としても優秀で、お料理の隠し味として個性を生み出せば、プロ顔負けの一品に。

ここでは、インターネットで購入できるシークワーサー関連商品を使った、簡単でおいしいレシピをご紹介します。

①シークヮーサードリンク

シークワーサーといえば、まず思い浮かべるのがシークワーサードリンクでしょう！

沖縄県民のみならず、多くの沖縄観光に訪れた方でも、1度は飲んだことはあるのではないでしょうか。

作り方もとても簡単で、毎日気軽にいただくのにピッタリです。

シークワサー果汁や原液に、砂糖やはちみつなどお好みの甘味料を加えて水を入れればでき上がり。

より健康志向な方は、粉末状の沖縄の黒糖を入れてみてください。

『THE OKINAWA』って感じの、沖縄の夏空を思わせる味の完成です！

・・・でも実はこのドリンク、冬にホットでいただくのにも向いているんですよ。

②シークヮーサー野菜スムージーやヨーグルトにも

朝食にスムージーを頂いている方は増えていますが、シークワーサーとのコンビネーションで1日をスムーズにスタートしましょう！

シークヮーサー原液で作る栄養満点スムージーは、朝食だけでなく、おやつにも最適なんです。

お好みの野菜や果物に豆乳を混ぜ、シークヮーサー原液を加えるだけの簡単レシピ。

野菜を用意するのが面倒なら、野菜パウダーを使うとさらにお手軽に！

はちみつを加えれば、お子様も飲みやすい味に！

また、ヨーグルトと一緒に取る場合、砂糖などの甘味料抜きでもイケます！

血糖値が気になる方、一度お試しください。

ここでも野菜パウダーを使う手がありますよ。

③シークヮーサージャム蒸しパン

おやつといえば、シークワーサーを使ったジャムを活かした蒸しパンはいかがでしょうか。

作り方も、ホットケーキミックスにシークヮーサージャムを混ぜ込んで蒸すだけ。

やさしい酸味と甘みが絶妙です。

トッピングにジャムを追加すれば、より本格的な味わいに。

さわやかな香りが印象的なスパイスのお女王・カルダモンを加えてみるのも、試す価値はありますよ。

④シークヮーサーレアチーズケーキ

もう少し手が込んだ上品なスイーツを求めるなら、まろやかで、さわやかな味わいのスイーツ、レアチーズケーキをおすすめします。

クッキーを砕いて生地にして、砂糖やバター、生クリームに、レモンの代わりにシークワーサーを使います。

型に入れオーブンで焼いて、その後冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

シークワーサードリンクや、おいしいコーヒーや紅茶を用意して、『お家カフェ』を楽しみましょう♪

⑤シークヮーサードレッシンや漬け込み調味料

おやつだけでなく『おいしい料理をしっかり食べたい』時にアクセントとなるサポート役を２つ紹介します。

大宜味村のベテランの『お姉さま』が元気な上に肌がキレイな秘密が、実はこれだったり？

◆シークワーサードレッシング

サラダや焼き魚にレモンやゆず、かぼす・・・相性は良いですよね。

その酸味とかおりがおいしさを引き立てます。

しかし！

いつもレモンやゆず、かぼすを愛用しているみなさま・・・そんな方こそシークワーサーをお試しいただきたい！

サラダに活用できる自家製ドレッシング。

新鮮な野菜であるほど、その新鮮さがより引き立ちます。

作り方は、オリーブオイル、シークヮーサー原液、はちみつ、塩を混ぜるだけ。

野菜はもちろん、焼き魚やお肉にも相性抜群です。

◆シークワーサー漬け込み調味料

お肉やお魚の下味に使える万能調味料。

肉料理や魚料理に、さわやかさを演出したい時に活躍します。

シークヮーサー原液、醤油、みりん、ニンニクやショウガのすりおろしを混ぜ合わせるだけ。

甘さを加えるなら、シークワーサーのジャムを使う手も。

冷蔵庫で1週間保存可能です。

肉や魚を漬け込んで焼くだけで、プロ顔負けの一品に仕立ててくれます。

⑥シークヮーサーポークソテー

シークワーサー漬け込み調味料を使ったメインディッシュとなるメニューを一つご紹介します。

沖縄の豚肉にシークヮーサーソースを絡めた一品。

さっぱりとした味わいで箸が止まりません。

豚肉は室温に戻してから、先ほどの『シークワーサー漬け込み調味料』をつけて15分ほど置きます。

フライパンで両面こんがり焼いたら、残りの調味料を加えて絡めれば完成！

例えばポークソテーだけでなく、オイル系やドレッシングを使ったサラダパスタもイケますよ♪

⑦シークヮーサー沖縄そば・塩ラーメン・日本そば・モズクそば

シークワーサーはさっぱりする味のオイル系パスタでも、ドレッシングを使ったサラダパスタも確かに良いんですよ。

しかし、沖縄にはKING OF 沖縄料理『沖縄そば』があります！

いやー、やはり沖縄といえばこれは欠かせませんね。

最も簡単に作る場合は、スーパーやコンビニでインスタントやカップ麺を買ってきてシークワーサーの原液を、ほんの数滴かけるだけでOK!

沖縄そばの生麺を買ってきて、自分でかつおと昆布、豚骨でだしをとって、こだわるのもOK!

通常の三枚肉やソーキではなく、シークヮーサーポークソテーをつかうのもあり！

野菜を炒める時に、塩の次のタイミングでシークワーサーの原液を使って、それを沖縄そばにのせて『野菜そば』にするのも『分かるよね』。

沖縄県外だと、気軽にスーパーやコンビニで沖縄そばが手に入らないと思います。

そんな時は、さっぱり系の日本そばや塩ラーメンで、つゆやスープにシークワーサー原液を数滴たらして、いつもと違う、さわやかな風味を。

もちろん、上記のレシピを参考にしてさまざまな料理に使えば、健康＋美容＋おいしい思いができます。

さらに、さらに沖縄を味わいたい人におすすめ！

沖縄の『アワセそば』さん製造の、津堅島もずくを使用した『もずく麺』で、沖縄のさわやかな力強さを味わってください！

シークワーサーをお得に購入する方法は？

せっかく良質なシークワーサー製品を購入するなら、できるだけお得に手に入れたいですよね。

実は、購入方法や時期によって、かなりの価格差が出ることをご存知でしょうか。

特に沖縄の直売所やオンラインショップでは、季節ごとにお得なキャンペーンを実施していることも。

ここでは、シークワーサー製品を賢くお得に購入する方法をご紹介します！

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シークワーサー関連商品も充実しています。

特に原液やジャムは人気商品です。

また、季節限定商品や新商品も続々入荷中。

沖縄の特産品を豊富に取り揃えているので、お土産選びにも最適です。

商品の品質にもこだわっており、沖縄の生産者から直接仕入れているので、新鮮さも抜群です！

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モズクを主力商品とするショップであり、レシピで紹介した『もずく麺』も取り扱っております。

他にも沖縄県産品を多く取り扱っているので、沖縄関連商品やシークワーサー商品が気になる方にはおすすめです♪

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海藻類の中でも、カリウムやヨウ素が控えめなので、腎臓に気をつかう方にもおすすめします。

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シークワーサーまとめ

シークワーサー毎日摂取は健康に効果的？という内容で今回はご紹介しました！

シークワーサーは、健康効果抜群の沖縄の宝物。

毎日の食事に取り入れることで、美容や健康維持に役立ちます。

今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ毎日の生活に取り入れてみてくださいね。

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ぜひお気に入りの商品を見つけて、沖縄の味と健康をご家庭で楽しんでくださいね！